กินโปรตีนมากไปต้องระวังอะไร ผู้ชายสายสร้างกล้ามต้องรู้
คนรักสุขภาพ หรือผู้ชายที่กำลังสร้างกล้าม การกินโปรตีนให้เพียงพอต่อการสร้างกล้ามในหนึ่งวัน เป็นอันรู้กันในหมู่คนที่เป็นสายออกกำลังกายอยู่แล้วว่าควรกินวันละเท่าไหร่ แต่ในปัจจุบันอาจมีความเข้าใจผิดกันอยู่บ้างว่าการกินโปรตีนเยอะเพียงอย่างเดียวนั้นช่วยลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องออกกำลังกายหรือคุมอาหาร จึงทำให้กินโปรตีนเกินความจำเป็น แล้วการกินโปรตีนเกินความจำเป็นนั้นส่งผลเสียอย่างไรต่อร่างกายบ้างมาดูกัน
กินโปรตีนมากไปต้องระวังอะไร
ผู้ชายสายสร้างกล้ามต้องรู้
ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
หากคุณกินโปรตีนมาก แต่กินใยอาหารน้อยไม่เพียงพอต่อร่างกาย เสี่ยงอาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องผูก หรือท้องเสีย เพราะโปรตีนย่อยยาก แบคทีเรียหมักเกิดแก๊ส กากอาหารน้อย ลำไส้เคลื่อนไหวช้า และอาหารบางชนิดอาจทำให้ท้องเสียได้ ใยอาหารจึงสำคัญต่อการขับถ่าย และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี
ส่วนโปรตีนที่ตกค้างและไม่ถูกย่อยในลำไส้ใหญ่ อาจเป็นอาหารชั้นดีของเหล่าแบคทีเรีย จนเกิดการหมักหมมและปล่อยแก๊สออกมา ทำให้รู้สึกอึดอัด แน่นท้อง เหมือนมีลมในท้องมากผิดปกติ ยิ่งถ้าเป็นคนที่ไม่ถูกกับนม (แพ้แลคโตส) แล้วกินอาหารโปรตีนสูงที่มีส่วนผสมของนม ก็ยิ่งทำให้เกิดแก๊สมากขึ้นไปอีก
ปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไต ภาวะขาดน้ำ
เมื่อคุณกินโปรตีน ร่างกายจะสลายโปรตีนเหล่านั้นให้กลายเป็นกรดอะมิโน ซึ่งจะถูกนำไปใช้ในการสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่กระบวนการนี้ยังก่อให้เกิดของเสียที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น ยูเรีย ซึ่งต้องถูกกำจัดออกจากร่างกายผ่านทางไต เมื่อคุณบริโภคโปรตีนในปริมาณมาก ไตจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อประมวลผลและกำจัดของเสียที่มีไนโตรเจนมากขึ้น
เมื่อไตของคุณทำงานหนักขึ้นเพื่อกำจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเผาผลาญโปรตีน ซึ่งต้องใช้น้ำมากขึ้น สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ภาวะขาดน้ำได้หากคุณไม่เพิ่มปริมาณการดื่มน้ำอาการของภาวะขาดน้ำอาจรวมถึง ปัสสาวะสีเข้ม ปัสสาวะน้อยลง รู้สึกกระหายน้ำมาก ปากแห้ง ผิวแห้ง เวียนศีรษะ อ่อนเพลีย เหนื่อยล้า ปวดศีรษะ และการกินโปรตีนในปริมาณสูงอาจเพิ่มการขับถ่ายแคลเซียมทางปัสสาวะ ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตได้
ปัญหากระบวนการเผาผลาญ
เมื่อร่างกายต้องทำงานหนักขึ้นในการย่อย และเผาผลาญโปรตีน ซึ่งต่างจากการย่อยคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน และอาจทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายเสียสมดุลชั่วคราว การเผาผลาญโปรตีนทำให้เกิดสารเคมีบางอย่าง ถ้ามีมากเกินไปอาจส่งผลต่อระบบประสาท โปรตีนทำให้ร่างกายต้องการน้ำมากขึ้น ถ้าดื่มน้ำไม่พอ อาจเกิดภาวะขาดน้ำเล็ก อีกทั้งไต และตับต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกำจัดของเสียจากโปรตีน ในช่วงที่ร่างกายปรับตัว อาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัว การกินโปรตีนเยอะๆ และลดคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อาจทำให้น้ำตาลในเลือดไม่คงที่ ซึ่งอาจทำให้ปวดหัว คลื่นไส้ และอ่อนเพลียได้
ปัญหากลิ่นปาก
การเกิดกลิ่นปากจากการบริโภคโปรตีนสูง ควบคู่ไปกับการจำกัดคาร์โบไฮเดรต มีส่วนทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส ซึ่งจะสลายไขมันสร้างคีโตน (อะซีโตน) ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวออกมาทางลมหายใจ นอกจากนี้ การสลายโปรตีนมากเกินไปอาจปล่อยสารที่มีกำมะถันออกมา ภาวะขาดน้ำจากการลดคาร์โบไฮเดรตยังทำให้ปากแห้ง แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีขึ้น และการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียในช่องปากก็มีส่วนทำให้เกิดกลิ่นปากด้วย
ปัญหาน้ำหนักเพิ่ม
โปรตีนส่วนเกินจะถูกเก็บสะสมเป็นไขมันส่วนเกินในที่สุด หากคุณบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่คุณเผาผลาญ เพิ่มความอาหารที่มีโปรตีนสูงหลายชนิด โดยเฉพาะจากแหล่งสัตว์ อาจมีไขมันอิ่มตัวและแคลอรี่โดยรวมสูง อีกทั้งยังยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง
ในหนึ่งวันคนทั่วไปที่ไม่ออกกำลังกาย ต้องการโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
ตัวอย่างการคำนวณ
ผู้ใหญ่ น้ำหนัก 70 กิโลกรัม ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันคือ: 0.8 กรัม/กก.×70 กก.=56 กรัมต่อวัน
ตัวอย่างการคำนวณ
สำหรับผู้ใหญ่ที่ออกกำลังกายหนัก และมีน้ำหนัก 70 กิโลกรัม ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันคือ:
ต่ำสุด: 1.4 กรัม/กก. × 70 กก. = 98 กรัมต่อวัน
สูงสุด: 2.0 กรัม/กก. × 70 กก. = 140 กรัมต่อวัน
บทความที่คุณอาจสนใจ
- เล็บมือผู้ชายดูแลอย่างไรให้ประทับใจสาว สะอาดน่ามองบุคลิกภาพดี แบบง่ายๆ
- รวมรองเท้าผ้าใบผู้ชายสาย luxury แบรนด์ไหนดีราคาเท่าไหร่ ใส่ได้หลายโอกาส
- น้ำหอมผู้ชายกลิ่น Green Aromatic ยี่ห้อไหนดีหอมสดชื่นชวนหลงไหล
- 10 วิธีประหยัดเงิน ออมเงิน สำหรับมนุษย์เงินเดือน
- เวลาน้อยก็หุ่นดีได้ วิธีออกกำลังกายสำหรับผู้ชายเวลาน้อย
