รวมอาหารห่างไกลโรคหัวใจ อาหารแบบไหนที่ควรหลีกเลี่ยง
ผู้ชายคนไหนที่ต้องการดูแลสุขภาพหัวใจเป็นพิเศษเพื่อให้ห่างไกลจากโรคหัวใจ หรือผู้ชายอายุ 45 ปี ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ อาหารการกินนั้นมีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพหัวใจเป็นอย่างมาก แล้วมีอาหารอะไรบ้างที่ดีต่อใจ และอาหารอะไรที่ทำลายหัวใจมาดูกัน
รวมอาหารห่างไกลโรคหัวใจ อาหารแบบไหนที่ควรหลีกเลี่ยง
ทำไมผู้ชายจึงมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจมากกว่าผู้หญิง
ปัจจัยของการเกิดโรคหัวใจในผู้ชายเป็นไปได้หลากหลายสาเหตุทั้งฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้ชายที่มีน้อยกว่าผู้หญิง และฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่มีมากในผู้ชายที่เป็นหนึ่งในตัวแปรของการสะสมไขมันในหลอดเลือดก็เพิ่มความเสี่ยงได้เช่นกัน พฤติกรรมการใช้ชีวิตในด้านการกินดื่มก็ส่งผลเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะการสูบบุหรี่ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจยิ่งห่างไกลการออกกำลังกายบวกกับความเครียดในการใช้ชีวิตยิ่งกระตุ้นให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจมากกว่าผู้หญิง
อาหารที่ดีต่อหัวใจ
อาหารที่ดีต่อหัวใจนัันมีหลากหลายทั้งเนื้อสัตว์ ธัญพืช ผักและผลไม้ อาหารที่ดีต่อหัวใจมีดังนี้
- ผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง ผักโขม ผักกะหล่ำปลี ผักกาดหอม อุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์ ลูทีน ซีแซนทีน ช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหาย
- ผักผลไม้สีเหลือง และสีส้ม เช่น แครอท ฟักทอง มะละกอ มะเขือเทศ เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ วิตามินเอช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหาย
- ผักที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักกาดขาว ผักโขม ถั่วฝักยาว บร็อคโคลี เป็นต้น ผักที่มีเส้นใยสูงช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เป็นต้น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหาย
- ธัญพืชไม่ขัดสี อุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด แถมยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
- ปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 สูง มีทั้งปลาน้ำจืดและปลาทะเล ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือด ช่วยลดการจับตัวของเกล็ดเลือด ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ปลาทะเลที่ดีต่อหัวใจได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาแฮร์ริ่ง ปลาน้ำจืดที่ดีต่อหัวใจได้แก่ ปลากะพง ปลานิล ปลาช่อน
- ถั่ว และเมล็ดพืช บางชนิดเช่น ถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ถั่วพิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาหารที่ทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจ
- อาหารที่มีไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์สูง เช่น เนื้อแดงติดมัน หนังไก่ ผลิตภัณฑ์จากนมเต็มมันเนย อาหารทอด ขนมขบเคี้ยว อาหารสำเร็จรูป เนยเทียม
- อาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว อาหารแช่แข็ง
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่นเครื่องดื่มหวาน ขนมหวาน เบเกอร์รี่ น้ำผลไม้ น้ำอัดลม
บทความที่คุณอาจสนใจ
- เดินลดความอ้วน เดินลดไขมัน ผู้ชาย ต้องเดินวันละกี่นาที ลดน้ำหนักได้จริง
- ลดความอ้วน ไม่ควรกินอะไร อาหารที่ไม่ควรกินตอนลดน้ำหนัก ของอร่อยที่ทำให้ผู้ชายอ้วน
- อาหารลดพุงมื้อเย็น แบบไทยๆ สำหรับผู้ชาย โปรตีนสูง ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก อร่อยไม่อ้วน
- กินอะไรลดพุงได้ อาหารลดพุงเร่งด่วน ลดพุงทำไง ผู้ชาย อ้วนลงพุงต้องกิน
- 9 สาเหตุของผู้ชายที่ทำให้ลดน้ำหนักไม่สำเร็จ เพราะอะไร มีวิธีแก้อย่างไร
- วิธีขับโซเดียมออกจากร่างกายเพื่อลดน้ำหนักสไตล์ผู้ชาย อาหารอะไรควรเลี่ยง
- 15 อาหารลดพุงมื้อเช้า สำหรับผู้ชาย โปรตีนสูง ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก อร่อยไม่อ้วน
