5 ผักไทยๆ ไฟเบอร์สูง ช่วยกวาดลำไส้ เหมาะกับผู้ชายท้องผูก ธาตุหนัก

TNP1459

5 กุมภาพันธ์ 2569 ( 08:00 )

เปิดลิสต์ 5 ผักไทยๆ ไฟเบอร์สูง ช่วยกวาดลำไส้ ตัวช่วยลับของผู้ชาย “ธาตุหนัก” ที่อยากเบาสบายท้อง สุขภาพดีขึ้นแบบไม่ต้องพึ่งยา ผู้ชายหลายคนอาจไม่ค่อยพูด แต่ลึกๆ รู้สึกเหมือนกันว่า ท้องอืด ขับถ่ายยาก เหนื่อยง่าย ตัวหนัก โดยเฉพาะคนทำงานออฟฟิศ นั่งนาน กินเนื้อ กินแป้ง กาแฟจัด แต่ผักน้อย

ในศาสตร์แพทย์แผนไทย เรามักเรียกคนลักษณะนี้ว่า “ผู้ชายธาตุหนัก” คือร่างกายย่อยช้า ระบบขับถ่ายทำงานไม่คล่อง สิ่งที่ช่วยได้ดีที่สุด ไม่ซับซ้อน และยั่งยืน คือ ไฟเบอร์จากผักพื้นบ้านไทยๆ ที่หาไม่ยาก ราคาดี ทำกินง่าย และช่วย “กวาดลำไส้” ให้ทำงานดีขึ้น เหมาะกับผู้ชายที่อยากดูแลตัวเองแบบจริงจังแบบสะดวกและประหยัดงบ

1. ถั่วฝักยาว ไฟเบอร์สูง เคี้ยวเพลิน ลำไส้ชอบ

ถั่วฝักยาวเป็นผักที่คนไทยคุ้นเคยมาก แต่หลายคนไม่รู้ว่าไฟเบอร์ของมันจัดอยู่ในกลุ่มที่ ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ได้ดี เหมาะมากสำหรับคนที่ขับถ่ายไม่สม่ำเสมอ

ไฟเบอร์ในถั่วฝักยาวช่วยเพิ่มปริมาณกากอาหาร ทำให้อุจจาระนุ่มขึ้น ไม่แข็ง ไม่ต้องเบ่งแรง นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล เหมาะกับผู้ชายที่น้ำหนักขึ้นง่ายด้วยนะ

วิธีกินให้ได้ผล

กินลวกจิ้มน้ำพริก หรือใส่แกงเลียง
หลีกเลี่ยงการผัดน้ำมันเยอะเกินไป
อย่ากินแบบดิบเยอะเกินไป เพราะจะท้องอืดได้ง่าย

2. ผักบุ้งไทย เบาไส้ คลายแน่น แบบบ้านๆ

ผักบุ้งไทยถือเป็นผักที่มีไฟเบอร์ทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ช่วยทั้งการขับถ่ายและการลดการสะสมของเสียในลำไส้

สำหรับผู้ชายธาตุหนัก ผักบุ้งช่วยคลายความร้อนสะสมในระบบย่อยได้ดี และช่วยระบายอ่อนๆ แบบไม่ปวดบิด ลดอาการท้องอืด แน่น จุกเสียด ที่มักเกิดหลังมื้อเย็นหนักๆ อย่างได้ผล

วิธีกินที่แนะนำ

ต้มจิ้มน้ำพริก หรือทำแกงส้ม
ถ้าผัด ควรใช้น้ำมันน้อย และไม่ผัดแห้งเกินไป

3. กะหล่ำปลี ตัวช่วยล้างลำไส้ระดับท็อป

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดูธรรมดา แต่จริงๆ แล้วอัดแน่นด้วยไฟเบอร์ และมีน้ำในตัวสูง ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ลื่นขึ้น เหมาะกับผู้ชายที่รู้สึกว่าร่างกาย “อืด” มานาน

นอกจากนี้ไฟเบอร์ในกะหล่ำปลียังช่วยดูดซับของเสีย และพาออกจากร่างกายอย่างเป็นระบบ พร้อมช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งส่งผลต่อภูมิคุ้มกันและพลังงานโดยรวม

วิธีกินที่แนะนำ

ลวกจิ้มน้ำพริก
ผัดน้ำใส หรือทำซุปใส
หลีกเลี่ยงการกินกะหล่ำดิบ เพราะหากกินมากไปจะเป็นโทษกับร่างกาย

4. คะน้า ไฟเบอร์ฮีโร่ประโยน์แน่น ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง

คะน้าเป็นผักใบเขียวที่มีไฟเบอร์สูงมาก และยังมีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้โดยตรง เหมาะสำหรับผู้ชายที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง จุดเด่นของคะน้าคือช่วยให้ลำไส้แข็งแรง ไม่ใช่แค่ระบายชั่วคราว ถ้ากินสม่ำเสมอ จะช่วยปรับระบบขับถ่ายให้เป็นเวลาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

เคล็ดลับ

ลวกหรือผัดไฟแรงเร็วๆ
หลีกเลี่ยงการผัดจนเหนียวหรือใส่น้ำมันมาก
ล้างให้สะอาด เช่น แช่เบกกิ้งโซดา หรือแช่น้ำส้มสายชู ก่อนนำไปปรุงอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงจากยาฆ่าแมลง

5. ฟักทอง ไฟเบอร์นุ่มๆ อ่อนโยนกับลำไส้

สำหรับผู้ชายที่ลำไส้ค่อนข้างอ่อนแอ หรือเคยใช้ยาระบายมาก่อน ไฟเบอร์ของฟักทองช่วยให้อุจจาระนุ่ม เคลื่อนตัวง่าย และยังช่วยบำรุงลำไส้จากภายในแบบไม่ระคายเคือง

วิธีกินง่ายๆ

ต้ม นึ่ง
ใส่แกงเลียง หรือแกงจืด
หลีกเลี่ยงแบบทอด หรือหวานมัน

สุขภาพลำไส้เริ่มต้นเริ่มที่จานอาหาร ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากดีท็อกซ์แรงๆ หรืออาหารเสริมราคาแพง แค่เพิ่มผักไฟเบอร์สูงแบบไทยๆ ที่ว่ามานี้ให้สม่ำเสมอ วันละ 2–3 อย่าง สลับกันไป ร่างกายจะค่อยๆ ปรับตัว ลองเลือกกินผักเหล่านี้ ไม่นานคุณจะรู้สึกได้ว่าท้องเบาขึ้นเยอะเลยล่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง